Arrese

Hoy comenzaremos nuestro especial, "Cuestionario Proust", hoy solo será una especie de ejemplo de lo que va a suceder a principios de 2013, haremos un pequeño cuestionario Proust, a personas, pues conocidas en su entorno, vean el ejemplo y seguiremos con esta sección a principios de 2013, como podrán comprobar son una serie de preguntas, entre quince y veinte,espero que les guste.

Hoy con nosotros estará, con el motivo del 160 aniversario de la pastelería "Arrese", en Bilbao, la presidenta de la pastelería, la hemos capturado y le hemos hecho el cuestionario, ella se llama Carmen Orueta Arrese, viuda de Urrestarazu, aquí nos va a decir cosas tales como cuál es su ideal de la felicidad perfecta, además debajo del cuestionario tenemos información sobre su pastelería, bueno vamos allá.

CUESTIONARIO PROUST (CARMEN ORUETA)

Mondo Berlanga: ¿Cuál es su idea de la felicidad perfecta?

Carmen Orueta: No sé si existe.

MB: ¿Cuál es su gran miedo?

C.O: La ruina.

MB: ¿Con qué personaje histórico se siente más identificada?

C.O: Con Santa Teresa.

MB: ¿Cual es la persona, a la que más admira?

C.O: A mi hija.

MB: ¿Cuál es el rasgo que más le desagrada de si misma?

C.O: Las piernas.

MB: ¿Y de los demás?

C.O: Tantas cosas, que no les quiero ni ofender.

MB: ¿Cuál es su mayor extravagancia?

C.O: Gastarme dinero en joyas.

MB: ¿Cuál es su viaje favorito?

C.O: A París, con mi difunto esposo.

MB: ¿En qué ocasiones recurres usted a la mentira?

C.O: Miento, para no ofender a alguien si digo la verdad.

MB: ¿Quién es la persona viva, que le inspira más desprecio?

C.O: Nadie, no siento desprecio por nadie.

MB: ¿Y la persona fallecida que le haya inspirado más desprecio?

C.O: Nadie, menos aún, porque ya no me molestan.

MB: ¿Cuáles son las palabras o las frases de las que más abusa?

C.O: "Me entiendes"

MB: ¿Cuando y donde fue más feliz?

C.O: En aquella maravillosa playa de Berria.

MB: ¿Cuál es su estado de ánimo actual?

C.O: Bien.

MB: Si pudiera cambiar una única cosa de su familia, ¿qué cambiaría?

C.O: Ya no tiene remedio, nada ya.

MB: ¿Cuál considera que es su gran logro?

C.O: El haber podido mantener un negocio tantos años.

MB: ¿Cuál es para usted la máxima expresión de la miseria?

C.O: El tener que negar un trozo de pan a un hijo.

MB: ¿Dónde le gustaría vivir?

C.O: Mire usted, después de tantos años, sonde vivo.

MB: ¿Cuál es su escritor favorito?

C.O: Sormerset Maughan.

MB: ¿Cómo le gustaría morir?

C.O: En la cama, sin darme cuenta.

MB: Para finalizar, ¿cuál es su lema?

C.O: A Dios rogando y con el mazo dando.


ARRESE, PASTELERÍA, BOMBONERÍA:

Arrese, es una pastelería familiar que ha ido de padres a hijos. hoy en el siglo XXI es llevada por nuestra invitada, Carmen Orueta, fundada en 1852, hace 160 años, si se va a Arrese, lo normal es pedirse unas buenas trufas de chocolate negro, pero también podemos disfrutar de ricas Carolinas, pastelitos, tartas (les recomiendo la de limón y la Sacher) y ricas pastas elaboradas con el mayor de los amores para el mayor de los clientes. En un principio la pastelería se encontraba en el Casco Viejo de Bilbao, pero ahora la podemos encontrar en: 

·C/Gran Vía 24, Bilbao.  Telf: 94 423 40 52
·C/Rodriguez Arias 35, Bilbao.  Telf: 94 405 15 72 
·C/Lehendakari Aguirre 15, Bilbao.  Telf: 94 405 78 00
·C/Mayor 9, Getxo.  Telf: 94 480 01 72

Toda la información sobre Arrese, en su página web oficial, les dejo el link:     http://www.arrese.biz/index.htm.

Adiós, espero que lo hayan disfrutado, volveremos con estas entrevistas...